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太源井曬醋

太源井曬醋

太源井曬醋是的做法是將醋放置在陽光下暴曬。在中國民間的制醋過程中，太源井是一種特殊的醋窖，主要用于儲(chǔ)存和發(fā)酵醋。太源井曬醋的傳統(tǒng)工藝已有上千年的歷史，同時(shí)被認(rèn)為是制作優(yōu)質(zhì)醋的一種重要方法。

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太源井曬醋指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：四川省自貢市
  • 分類：四川特產(chǎn)
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