產自于河南省河南省鄭州市鞏義市的侯地大盤雞是當?shù)氐囊坏捞厣朗?材料有新鮮小公雞、香菇、玉米、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、青椒、小米辣、白酒、干辣椒、花椒、醬油等,口感濃郁,現(xiàn)如今已成為了當?shù)仫堊郎喜豢苫蛉钡囊坏兰页２?