炎陵黃桃栽種于湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區(qū)，是生態(tài)營養(yǎng)安全的綠色食品水果。炎陵黃桃在炎陵縣已有30余年的栽培歷史，經(jīng)歷了試種、示范、推廣和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展四個階段，主要分布于中村瑤族鄉(xiāng)、霞陽鎮(zhèn)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。炎陵黃桃品質(zhì)優(yōu)異，以靚、脆、香、甜享譽市場，享有“天上仙桃，炎陵黃桃”的美譽。尤其是具有桃形周正、著色均勻、果面亮澤、桃核周圍果肉鮮紅、甜度適中、酥脆可口、香氣濃郁等特有品質(zhì)，備受廣大消費者的推崇。炎陵黃桃除獨特口感外，營養(yǎng)價值十分豐富，富有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素，其營養(yǎng)價值高于其他水果。炎陵黃桃因口感好而走俏市場。