這個曾被評為長沙八大名包之一的德園包子，是始于清光緒年間的美食，同時也是湖南長沙地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，其不僅選料精細，糖餡香甜爽口，而且還采用了豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調(diào)料，具有油而不膩，質(zhì)地松軟、面呈海綿狀富有回彈性，口感特有嚼勁的口感。