這個被評為中國國家地理標志產品的興化大米，是興化知名特產之一，作為魚米之鄉(xiāng)，這里氣候適宜，環(huán)境優(yōu)良，種植的大米具有腹白小、硬質粒多、米粒飽滿腹白小、硬質粒多、米粒飽滿等良好品質，歷來也是暢銷全國諸多地區(qū)，在市場上取得了良好的口碑。