六街燒餅是鹿泉市有名的特色美食，是用煮肉的陣年老鹵湯和的面，還有用上好的植物油和的面，用火爐燒缸制作，做法獨(dú)特，利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅面光，四角方形，鼓脹焦黃，層層皮薄，吃起來(lái)酥脆清香，而且耐存放。