蘭州灰豆子是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的一種甜食美味小吃，使用的是用當(dāng)?shù)氐呐罨遗c豌豆，紅棗，白糖一起熬煮成的。溫?zé)岬亩棺泳d密軟糯，有沙沙的口感。靜置一段時間后把碗底的糖攪起來，微微的甜味兒混合豆子原有的清香，十分解膩。