在全球有多種的釀酒白葡萄品種,但每個品種因生長特性、風(fēng)味和香氣成為釀酒的選擇,釀造出來的味道很獨特,這些葡萄在全球多地有進行種植,排行榜123網(wǎng)查詢了各大網(wǎng)站,整理了世界十大釀酒白葡萄品種排行榜,告訴您世界十大釀酒白葡萄品種有哪些。

世界十大釀酒白葡萄品種排行榜

1.霞多麗

  霞多麗因受到氣候風(fēng)土環(huán)境和釀造工藝的影響釀制出來的葡萄酒口感不同,霞多麗的酸度比較高,釀制出來酒體大多輕盈至中等,釀造出來后有獨特的風(fēng)味,霞多麗釀制而來的葡萄酒是全球當(dāng)之無愧的白葡萄之酒王。

2.長相思

  長相思起源自法國西南部波爾多產(chǎn)區(qū)一帶,長相思適合在溫和的氣候喜愛生長,目前是新西蘭重要的葡萄品質(zhì),果實的顆粒比較小,皮薄汁多,口感清新、爽口,酸度很高,用長相思釀造出來的酒的顏色比較淺,新酒的顏色接近于無色。

3.雷司令

  雷司令是全球最偉大的白葡萄品種之一,全球百分之四十五生長在德國,在德國貴族中很受歡迎,雷司令的樹皮比較厚,耐寒性強,高品質(zhì)的雷司令有很高陳釀能力,雷司令葡萄酒以其高酸度和濃郁的花香而聞名。

4.賽美蓉

  賽美蓉原產(chǎn)自法國的一種白葡萄品種,主要是用來釀造酒,在白葡萄就業(yè)也很高的地位,在法國波爾多及南半球的大部分地方分布廣泛,目前是世界上種植面積最廣泛的優(yōu)質(zhì)白葡萄品種之一。

5.瓊瑤漿

  瓊瑤漿是一種很有芳香的普通品種,香味很濃郁,釀造出來的酒氣味很濃郁,出名的產(chǎn)地在阿爾薩斯、德國、美國西海岸和紐約,品嘗的時候能穩(wěn)定各種的果香。

6.白詩南

  白詩南是起源于法國盧瓦爾河谷的白色葡萄品種,白詩南適合種植于砂質(zhì)土壤及石灰質(zhì)黏土中,白詩南主要被制成起泡酒或甜點酒,在法國盧瓦爾河谷、美國加利福尼亞州、澳大利亞瑪格麗特河和南非等地有進行栽種。

7.維歐尼

 

 

  維歐尼屬于中熟品種,果實比較的小,果皮有點厚,葡萄糖分含量較高,在全球多地有進行種植,適合在溫暖地區(qū)進行生長,產(chǎn)量難以控制,葡萄成熟時呈深黃色。

8.麝香

 

  麝香的香味是花果香和麝香,是一種白葡萄品種,麝香釀制出來的葡萄酒通常會帶有濃郁的玫瑰花瓣、水蜜桃和蜂蜜等香味,是一種典型的熱帶水果,是一款優(yōu)秀的釀造酒的品種。

9.灰皮諾

 

  灰皮諾是黑皮諾葡萄的變種,廣泛種植于法國阿爾薩斯、德國、意大利等地區(qū),顏色比別的的白葡萄品種顏色要深,成熟時間比較早,產(chǎn)量低,酸度適中,灰皮諾釀制的葡萄酒口感柔順,甘甜怡人,常帶有精致優(yōu)雅的花香和果香。

10.瑪珊

  瑪珊是起源于白羅納河谷,現(xiàn)在是當(dāng)?shù)胤N植面積最廣泛的品種,在法國的羅納河谷很受歡迎,品質(zhì)很好,釀造出來的酒有香料和柑橘類的香氣,顏色為深黃色,酒精度中等,口感豐富。