既然要做水果店，必須要有門(mén)店才可以，盡管現(xiàn)在很多媒體曝炒門(mén)店租金持續(xù)上漲，但事實(shí)上真正居高不下的是那些黃金地段的門(mén)店租金，而到了適合水果店生存的社區(qū)附近，租金上漲并不高，一個(gè)五六十平方米的門(mén)店一個(gè)月的租金大約六七千元，這個(gè)已經(jīng)算是高價(jià)了，便宜的也就四五千元。核算到一年，平均租金大約是6萬(wàn)元左右。若是算上水電費(fèi)等其他雜費(fèi)，開(kāi)店的一年成本不會(huì)超過(guò)8萬(wàn)元。

　　人工成本：開(kāi)店必須要有人，人工工資確實(shí)是一塊高投入，但是街頭水果店中超過(guò)8成都是夫妻店，店員大多是自己的親戚、孩子，而且一家小店最多需要1—2名店員足夠，這塊投入實(shí)際上并不高。而且這樣的個(gè)體戶(hù)也不會(huì)給店員上什么五險(xiǎn)一金，一年的人工成本支出最多不過(guò)4萬(wàn)元。

　　開(kāi)水果店其他成本

　　開(kāi)水果店還需要采購(gòu)，這里就涉及到物流費(fèi)用，另外，水果存在一定的損耗，一般業(yè)內(nèi)的損耗率在10%左右，這些一年下來(lái)，大約也要支出四五萬(wàn)元左右。

　　綜合下來(lái)，一家街頭水果店一年的成本支出大約在16萬(wàn)元左右。