砧板是每家每戶廚房里的必需品，它的材質(zhì)、質(zhì)量與人們的食品安全健康息息相關(guān)，因此必須在購(gòu)買和使用的時(shí)候都非常注意?，F(xiàn)在購(gòu)買到的新鐵木砧板，一般是不能夠直接使用的，需要經(jīng)過(guò)前期的清潔和處理。下面小編就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)新鐵木砧板怎么處理才能使用。
 

1. 將鐵木砧板的塑封去除掉，用清水沖洗砧板，同時(shí)查看表面是否有涂蠟，如果有的話需要用刮刀等工具去除，再用清水沖洗干凈。
2. 在鐵木砧板上撒上適量的食用鹽，加入清水中，浸泡一個(gè)月左右。
3. 將浸泡過(guò)鹽水的鐵木砧板清洗干凈，在表面倒上少量食用油，套上塑料袋，等待三天，鐵木砧板完全干透后取出，即可正常使用了。