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賀蘭螺絲菜

賀蘭螺絲菜

賀蘭螺絲菜產(chǎn)自寧夏銀川,是銀川的特產(chǎn)之一,賀蘭螺絲菜形如薄荷,莖四棱,果實色白,質(zhì)脆味甜。螺絲菜塊莖肉質(zhì)脆嫩,一般可用于制作蜜餞、醬漬、腌漬品,十分可口。食用時,以涼拌為主,還可加工成咸菜、罐頭、甜果等,具有很高的營養(yǎng)價值。

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賀蘭螺絲菜指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:寧夏銀川賀蘭縣
  • 分類:特色菜
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