長白山野生猴頭是產(chǎn)自吉林長白山的名貴食藥兩用菌，同時也是東北地區(qū)知名的名菜之一，其質(zhì)嫩味鮮，營養(yǎng)價值高，歷來就是當(dāng)?shù)匮缦?，重要?jié)日餐桌上的必備菜肴之一。