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鄂州十大特產(chǎn)排行榜

鄂州十大特產(chǎn)排行榜

攬風(fēng)入月的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2023-01-29 11:14:59·5.82K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了鄂州十大特產(chǎn)排行榜,為您推薦湖北省鄂州市特產(chǎn),其中包括鄂州武昌魚、東坡餅、梁子湖大閘蟹等湖北鄂州市特產(chǎn),告訴您鄂州市有哪些特產(chǎn),鄂州市的特產(chǎn)排行榜均為用戶票選,供您參考。

鄂州十大特產(chǎn)排行榜

沙窩豆絲
分類:小吃
產(chǎn)地:鄂州
推薦理由:沙窩豆絲是湖北鄂州市鄂城區(qū)的特產(chǎn),在鄂州春節(jié)前都有攤豆絲的習(xí)俗,沙窩豆絲是選用優(yōu)質(zhì)大米、葛根粉、綠豆(黃豆)等為原料,利用柴火大鐵鍋制作。工藝原始純正,豆絲營(yíng)養(yǎng)豐富,口感清爽。湖北鄂州人很愛(ài)吃,有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。在湖北鄂州,沙窩豆絲是必不可少的年貨,每年臘月,家家戶戶做豆絲,飄出濃濃的年味。而近年來(lái),沙窩豆絲已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的農(nóng)產(chǎn)品品牌。【展開(kāi)】
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東坡餅
分類:小吃
產(chǎn)地:鄂州
推薦理由:東坡餅又名空心餅、千層餅,是為紀(jì)念蘇東坡而命名的,是鄂州西山古靈泉寺接待貴賓游客的傳統(tǒng)佳點(diǎn)。關(guān)于東坡餅名稱的由來(lái),充滿了人文色彩。西山古靈泉寺制作東坡餅,有著得天獨(dú)厚的自然條件。該寺有菩薩泉水,清流味甘,富含人體必需的礦物質(zhì)和微量元素,用此泉水合面制餅可自然酥脆,不添香料而自有清香,再加上寺僧在制作過(guò)程中繼承了傳統(tǒng)技藝,使東坡餅至今仍保留了蘇東坡時(shí)代的特色。【展開(kāi)】
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鄂州魚丸子
分類:小吃
產(chǎn)地:鄂州
推薦理由:鄂州魚丸俗稱魚粑,也叫鄂州魚圓,是湖北鄂州人非常喜愛(ài)的一種美食,特別是當(dāng)?shù)氐臐闪拄~丸,名氣最大,做出來(lái)的魚丸勁道有彈性,吃著Q彈嫩滑,非常的鮮美,其主要是用魚肉制成的,將魚肉剁碎成泥,然后絞打成有彈性的魚丸,其中加鹽即可,魚丸以能在清水中自然上浮為佳。【展開(kāi)】
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石鍋泥鰍
產(chǎn)地:鄂州市
推薦理由:石鍋泥鰍是一道以泥鰍為主料,黃瓜、豆腐、火腿腸為輔料從而制作而成的美味佳肴,其做法簡(jiǎn)單,而且色香味俱全,吃起來(lái)也是入口即化,歷來(lái)在餐桌上也非常的受歡迎。【展開(kāi)】
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鄂城鱖魚
產(chǎn)地:鄂州梁子湖和90里長(zhǎng)港
推薦理由:鄂城鱖魚是中國(guó)最名貴的淡水魚,其主要分布于鄂州梁子湖和90里長(zhǎng)港,與黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名,同被譽(yù)為中國(guó)四大淡水名魚,以肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿,肥厚鮮美,內(nèi)部無(wú)膽,少刺而著稱,具有有補(bǔ)氣血、益脾胃的滋補(bǔ)功效。【展開(kāi)】
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地鍋三鮮
分類:小吃
產(chǎn)地:鄂州
推薦理由:地鍋三鮮是湖北鄂州地方特色美食小吃,地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的洪澤湖地區(qū),在鄂州廣受歡迎。地鍋三鮮做法簡(jiǎn)單,主料是三黃雞、田胖和鱔魚,做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭,鍋邊上再貼上鍋貼即可,等三鮮入味后便可以用長(zhǎng)長(zhǎng)的鍋貼推進(jìn)鍋中一道食用。【展開(kāi)】
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梁子湖大閘蟹
分類:家常菜
產(chǎn)地:鄂州
推薦理由:鄂州梁子湖大閘蟹是全生態(tài)養(yǎng)殖,原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品,是屬于養(yǎng)殖在梁子湖區(qū)地區(qū)大閘蟹,鄂州梁子湖大河蟹螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其他陸生及水生動(dòng)物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。無(wú)論是清蒸還是油燜都極具風(fēng)味,其鮮美香溢,誘人食欲,成為聲溢滿著、馳名中外的水產(chǎn)佳品,深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎,成為我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品之一。【展開(kāi)】
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鄂州武昌魚
分類:湖北菜
產(chǎn)地:湖北梁子湖
推薦理由:武昌魚是湖北人很喜歡的草食性魚類,肉質(zhì)鮮嫩肥美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常之高,是梁子湖的特產(chǎn)。武昌魚的頭部非常小,背厚肚薄,含肉量非常高,在全國(guó)各地都非常受歡迎。魚皮、魚鱗當(dāng)中還含有豐富的膠原蛋白,魚體也含有鉀、鈉、鈣、磷、鐵等多種人體所需元素。【展開(kāi)】
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排骨藕湯
分類:鄂菜
產(chǎn)地:湖北
推薦理由:湖北人喜歡喝湯,排骨藕湯是湖北最有名的菜品之一,主要是蓮藕和排骨制作而成的。蓮藕是湖北洪湖的特產(chǎn)之一,口感清甜。加上排骨的香濃,二者相融合,口感上乘,味道鮮美可口,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。另外排骨藕湯還有開(kāi)胃補(bǔ)血以及補(bǔ)鈣的功效。正所謂無(wú)湯不成席,這道菜在湖北人心中的地位還是很高的。【展開(kāi)】
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太和千張
分類:小吃
產(chǎn)地:鄂州
推薦理由:鄂州市梁子湖太和千張,當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱謝埠千張,是鄂州著名的特產(chǎn),以薄、軟、香著稱,是鄂東南地區(qū)的風(fēng)味食品,堪稱湖北一絕。太和千張薄如紙,色澤微黃,口感細(xì)膩,柔韌耐嚼,滿口生香。太和千張可涼拌,可清炒,可煮食,久煮不變形不變色。當(dāng)?shù)孛耖g有湖水煮湖魚,佐以太和千張。主要食用功效有防骨質(zhì)疏松,防血管硬化,防心血管疾病,護(hù)心等等。【展開(kāi)】
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標(biāo)簽: 湖北特產(chǎn)
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