坡子街是長沙歷史悠久的老街，擁有1200多年的歷史，是湖湘文化的代表。新建的坡子街于2005年10月1日正式開街，全長640米，成為長沙一條傳承湖湘文化，引領時代潮流的標志性商業(yè)文化街。坡子街也是一條在國內外具有影響力和知名度的民俗名食街，匯集了眾多特色美食，如酸梅湯、糖油粑粑、湘賓春卷、口味蝦等，是中國四大小吃名街之一。作為長沙美食小吃的匯集地，充分體現了長沙的特色和餐飲風格。