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崇左十大名小吃排行榜

崇左十大名小吃排行榜

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排行榜123
更新時(shí)間:2023-05-26 10:53:30·4.76K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了崇左十大名小吃排行榜,為您推薦崇左市美食,其中包括崇左酸粥、天等豬腸糕、寧明沙糕、把荷魚(yú)丸等崇左有名小吃,告訴您崇左特色小吃有哪些,崇左當(dāng)?shù)靥厣朗撑判邪窬鶠橛脩羝边x,供您參考。

崇左十大名小吃排行榜

龍州雞肉粉
產(chǎn)地:廣西龍州縣
推薦理由: 省龍州雞肉粉是廣西特色傳統(tǒng)小吃之一,主要由雞肉、米粉、香菜、辣椒、蒜泥等食材制成。其口感細(xì)膩,辣度適中,有著濃郁的雞湯香味和鮮美的雞肉味道,是廣西地區(qū)極受歡迎的一道美食。龍州雞肉粉的歷史可以追溯到清朝,流傳至今已有百年以上的歷史。其所用的雞肉以當(dāng)?shù)仄贩N的竹林雞為主,口感細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。在廣西地區(qū),龍州雞肉粉可謂是一道家喻戶曉的地方美食,值得一試。 【展開(kāi)】
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寧明沙糕
分類:糕點(diǎn)
產(chǎn)地:廣西省
推薦理由:寧明沙糕是廣西寧明縣地方特色小吃,也稱寧明柚子沙糕或柚子沙糕。它用傳統(tǒng)的糕點(diǎn)制作工藝,配以柚子的清香味,口感酥軟,具有濃郁的柚子香味和糯米的香甜味。它的主要原料是糯米粉、白糖、柚子汁以及一些其他的佐料和調(diào)味品。寧明沙糕制作工藝繁瑣,需要先將糯米粉和白糖混合,然后加入柚子汁和其他的佐料,攪拌均勻后蒸熟即可。它是寧明縣的地方特色小吃,也是廣西的一道美食,深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?ài)。【展開(kāi)】
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龍州四方粽
產(chǎn)地:廣西省
推薦理由: 龍州四方粽是廣西壯族自治區(qū)柳州市龍州縣特色美食,是一種傳統(tǒng)的粽子。龍州四方粽由糯米、瘦肉、筍、香菇、雞蛋等多種食材制成,有較長(zhǎng)的保存期限,口感鮮美,香氣撲鼻。龍州四方粽起源于清代,至今已有300多年的歷史。粽子的制作工藝極為繁瑣,需要先將糯米蒸熟,然后再加上其他的佐料,包裹成四方形狀。最后再用荷葉或者竹葉包裹,上籠蒸制而成。龍州四方粽不僅是龍州縣的傳統(tǒng)特色美食,也是廣西地區(qū)的重要食品之一,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。每年端午節(jié)時(shí),人們都會(huì)購(gòu)買龍州四方粽享用,一邊品嘗美食,一邊感受傳統(tǒng)文化的魅力。 【展開(kāi)】
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把荷魚(yú)丸
產(chǎn)地:廣西省
推薦理由:荷魚(yú)丸在廣西很受歡迎,它是把魚(yú)肉搗碎后加上調(diào)料,制成球狀,再放進(jìn)鍋里煮熟。荷魚(yú)丸口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是廣西老百姓喜愛(ài)的美食之一。此外,荷魚(yú)丸還有益氣補(bǔ)腎、健脾開(kāi)胃、清熱解毒的功效,被一些民間醫(yī)生用來(lái)治療一些疾病。【展開(kāi)】
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紅薯糍粑
分類:特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:廣西崇左扶綏
推薦理由:紅薯糍粑是廣西扶綏縣有名的特產(chǎn)之一,以紅薯為主要原料制作而成,糍粑餡根據(jù)個(gè)人喜好有花生、芝麻等,油炸或蒸熟食用,制作方法簡(jiǎn)單,經(jīng)過(guò)油炸之后的糍粑更加的香醇,入口爽滑鮮嫩,色澤金黃,味道醇香,不沾牙,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,是當(dāng)?shù)乜煽诘娘L(fēng)味名小吃。【展開(kāi)】
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蕉葉糍
分類:甜點(diǎn),咸點(diǎn)
產(chǎn)地:廣西省
推薦理由:蕉葉糍是廣西地區(qū)的傳統(tǒng)小食,常見(jiàn)于街頭巷尾,也是廣西人家常早餐的選擇。制作方法為將米漿加糖搓勻,包入蕉葉中蒸制,口感清香,內(nèi)陷豐富,一般包含花生餡或芝麻餡,適合口味不同的人食用。據(jù)傳,蕉葉糍具有健脾、益氣、補(bǔ)血的功效。【展開(kāi)】
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涼拌木瓜粉
產(chǎn)地:廣西
推薦理由:涼拌木瓜粉,又名木瓜粉,是廣西崇左市龍州縣的地方特色小吃。它是由腌制的熱帶水果酸料和米粉涼拌而成。這道美食酸甜可口,具有幫助消化的功效。傳統(tǒng)的涼拌木瓜粉以其簡(jiǎn)單的外售方式為特點(diǎn),賣木瓜粉的人挑著裝有木瓜粉配料的擔(dān)子或推著推車,在街頭吆喝叫賣。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,這道小吃漸漸為游客所知并受到喜愛(ài),商家也將其擺放在旅游景點(diǎn)附近,增加了現(xiàn)代元素來(lái)吸引年輕人。【展開(kāi)】
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桄榔粉
產(chǎn)地:廣西龍州縣
推薦理由:廣西龍州的傳統(tǒng)特產(chǎn)桄榔粉,是由桂西南深山叢中特有的桄榔樹(shù)加工制作而成的營(yíng)養(yǎng)食品。桄榔粉分為兩種不同的樹(shù)種,一種含桄榔粉比例高且顏色偏白,樹(shù)高約5~6米;另一種含桄榔粉比例低且顏色偏紅,樹(shù)高達(dá)10米以上。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力的人食用,也適合肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽患者食用。作為森林中的珍品,不容錯(cuò)過(guò)。【展開(kāi)】
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天等豬腸糕
分類:糕點(diǎn)
產(chǎn)地:廣西
推薦理由:天等豬腸糕是廣西壯族自治區(qū)天等縣特色小吃之一,也叫豬腸粑粑。由糯米、豬肉碎、香菇、辣椒、豆腐干、花生米、蔥花等食材制成,外形圓形扁平,內(nèi)餡為豬肉餡,口感有嚼勁,香辣可口。既可當(dāng)主食,也可作為下午茶或夜宵。豬腸糕是廣西地區(qū)喜慶節(jié)日、婚喪嫁娶等活動(dòng)時(shí)必備的食品,具有濃郁的地方特色和文化底蘊(yùn)。【展開(kāi)】
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崇左酸粥
產(chǎn)地:廣西崇左市
推薦理由:酸粥是一種極具地方特色的食品,在晉北、陜北以及內(nèi)蒙古西部部分地區(qū)流行。以大米為原料制作,利用微生物自然發(fā)酵成,有上千年歷史的傳統(tǒng)發(fā)酵食品。在廣西西南部左江流域的多個(gè)地區(qū)流傳,以扶綏縣的酸粥最具特色,名揚(yáng)四方。酸粥被認(rèn)定為自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,因其美味獨(dú)特,如今依然是崇左有名的美食。酸粥可制成多種美食,如酸粥牛腩、酸粥豬肚、酸粥魚(yú)仔、酸粥鱸魚(yú)、酸粥魚(yú)肚、酸粥黃豆等。【展開(kāi)】
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