都說(shuō)桂林山水家庭甲天下,可是桂林的特產(chǎn)小吃也很豐富吸引人,今天就給大家盤(pán)點(diǎn)下桂林的前十大特產(chǎn)。

桂林正宗土特產(chǎn)前十名

  NO.1:桂林三花酒

  NO.2:桂林辣椒

  NO.3:桂林豆腐乳

  NO.4:永福羅漢果

  NO.5:螺螄粉

  NO.6:漓江啤酒魚(yú)

  NO.7:陽(yáng)朔九龍?zhí)俜涿?/p>

  NO.8:桂林腐竹

  NO.9:陽(yáng)朔釀菜

  NO.10:陽(yáng)朔甲天下油茶

NO.1:桂林三花酒

  桂林三花酒是桂林的三大特產(chǎn)之一,是中國(guó)米香型白酒的代表,被譽(yù)為白酒之王,是桂林人的驕傲,因歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良而備受青睞。三花酒顏色澄澈透明,味道芳香醇厚,入口后清冽回甘,讓人意猶未盡、回味無(wú)窮。

NO.2:桂林辣椒醬

  桂林辣椒醬也是桂林的一大有名特產(chǎn),歷史悠久,品種豐富,有蒜蓉辣椒醬、豆豉蒜蓉辣椒醬,味道香醇鮮辣,別有一番風(fēng)味,是桂林人下飯烹飪必備。

NO.3:桂林豆腐乳

  桂林豆腐乳也是桂林三寶之一,主要以黃豆為原料制成,分為五香腐乳和辣椒腐乳兩種。味道鮮美,辣中帶有絲絲甜味,同時(shí)還能問(wèn)出香料和酒的香味,也因此蜚聲海外,遠(yuǎn)銷(xiāo)各地。

NO.4:永福羅漢果

  永福羅漢果有”東方神果”的美譽(yù),外形圓潤(rùn)有光澤,果肉飽滿(mǎn),纖維細(xì)膩,味道香甜,有清肺止咳、生津止渴、補(bǔ)血益肝的功效。

NO.5:螺螄粉

  說(shuō)起桂林的話(huà),螺螄粉是最有名的,因?yàn)槁勂饋?lái)臭,吃起來(lái)香,也被不少人津津樂(lè)道。

NO.6:漓江啤酒魚(yú)

  漓江啤酒魚(yú)是一道色香味俱全的粵菜,因做法家常,在桂林當(dāng)?shù)缀苁軞g迎,魚(yú)肉鮮嫩可口,因在烹飪過(guò)程中加了啤酒,所以吃起來(lái)沒(méi)有魚(yú)腥味。

NO.7:陽(yáng)朔九龍?zhí)俜涿?/h2>

  陽(yáng)朔九龍?zhí)俜涿垲伾S著放置時(shí)間的推移逐漸變深,有九龍?zhí)侏?dú)有的花香味。味道入口微苦,回味甘甜。常溫下蜂蜜成粘稠狀,結(jié)晶后課力細(xì)膩柔軟,因富含多種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。

NO.8:桂林腐竹

  桂林腐竹因采用漓江水和傳統(tǒng)的手工藝制作,富含多種微量元素,營(yíng)養(yǎng)豐富,是理想的素食,被稱(chēng)為“素食之花”。

NO.9:陽(yáng)朔釀菜

  陽(yáng)朔釀菜也叫平樂(lè)十八釀,采用蔬菜或豆制品味”皮“,肉或蛋為”餡“,經(jīng)蒸、煮、煎、熬等多種工藝制作成,品種豐富,味道鮮美、葷而不腥,醇香可口。

NO.10:陽(yáng)朔甲天下油茶

  油茶因用油沖泡成得名,制作過(guò)程也很獨(dú)特,現(xiàn)將茶葉用水炒熟,再配上佐料。聞起來(lái)有一種獨(dú)有的油香,十分誘人。