蘇州是江蘇省的地級(jí)市,也是國(guó)家歷史文化名城和著名的風(fēng)景旅游城市,擁有眾多的自然旅游資源和名勝古跡,那么蘇州有哪些特產(chǎn)呢?今天小編為大家盤點(diǎn)了蘇州十大特產(chǎn),一起來(lái)看看吧!
蘇州十大特產(chǎn)
1、陽(yáng)澄湖大閘蟹
陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖,是聞名全國(guó)的大閘蟹,因?yàn)殛?yáng)澄湖的水質(zhì)對(duì)大閘蟹的生長(zhǎng)十分有利,所以產(chǎn)的大閘蟹體大膘肥,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也比普通的大閘蟹更加豐富。
2、碧螺春茶
碧螺春茶是有著1000多年歷史的中國(guó)傳統(tǒng)名茶,其品種屬于綠茶,主要產(chǎn)于蘇州太湖的東西洞庭山一帶,所以也叫洞庭碧螺春,茶葉色澤翠綠,卷曲成螺,沖泡后香氣襲人。
3、蘇繡
蘇繡是中國(guó)四大名繡之一,起源于蘇州吳縣一帶,蘇繡圖案秀麗,風(fēng)格獨(dú)特,構(gòu)思巧妙,針?lè)ǘ鄻?,具有濃郁的蘇州地方特色,是江蘇傳統(tǒng)十大特色工藝品之一。
4、蘇州糕團(tuán)
蘇州糕團(tuán)是蘇州著名的特色名點(diǎn),糕團(tuán)制作工藝精細(xì),用料講究,品種十分多樣,有桂花糕、芡實(shí)糕、茯苓糕等,外觀精致,口感香甜細(xì)膩,深受各地人們的喜愛(ài)。
5、太湖莼菜
太湖莼菜產(chǎn)自蘇州太湖,是一種口感獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富的菜,外觀色澤碧綠,含有豐富的膠質(zhì),吃起來(lái)清滑爽口,不僅能夠清熱解毒,還具有一定的防癌功效。
6、蘇州糖果
蘇州糖果是中式糖果的代表,其歷史悠久,制作工藝精細(xì),選料也非常講究,品種多樣,風(fēng)味獨(dú)特,在全國(guó)都十分有名,不僅口感好,還具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的功效。
7、蘇州豆腐干
蘇州豆腐干是蘇州有名傳統(tǒng)的小吃,距今已有近百年的歷史了,豆腐干是以新鮮圓柱大豆為原料經(jīng)過(guò)多種復(fù)雜的工序制作而成的,吃起來(lái)口感鮮甜,風(fēng)味獨(dú)特。
8、蘇式糕點(diǎn)
蘇式糕點(diǎn)歷史悠久,起源于隋唐時(shí)期,是中國(guó)著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn),其中最著名的有蘇式月餅和豬油年糕等,糕點(diǎn)選料講究,多添加玫瑰花、桂花等花料,非常富有地方特色。
9、蘇式蜜餞
蘇式蜜餞也是源自蘇州的歷史悠久的傳統(tǒng)小吃之一,其制作方法獨(dú)特,品種多樣,色澤鮮艷,味道酸甜可口,其中金絲蜜棗、奶油話梅等最為有名,暢銷全國(guó)各地。
10、桃花塢年畫
桃花塢年畫產(chǎn)于蘇州城內(nèi)的桃花塢一帶,是當(dāng)?shù)刂墓に嚻?,年畫色彩絢麗,品種多樣,題材多以傳統(tǒng)故事為主,具有濃郁的江南民間藝術(shù)風(fēng)格。