靈寶大棗已有400多年的栽培歷史,果實大,果皮深紅,質韌汁少,味甘甜,肉質松軟,適宜制干棗和酸棗 。在靈寶當地流傳著“五谷加紅棗,勝似靈芝草;每日食三棗,百歲不顯老”的順口熘。2005年02月21日,原國家質檢總局批準對“靈寶大棗”實施原產地域產品保護。
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