方便面作為快餐食品，價(jià)格也比較便宜，我們熟知的統(tǒng)一、康師傅等品牌大多在5元左右，即使是新開發(fā)的品種和口味，或是進(jìn)口的品牌價(jià)格也不過(guò)十多元。而世界上最貴的泡面，售價(jià)高達(dá)248元臺(tái)幣，相當(dāng)于51元人民幣。51元人民幣購(gòu)買一箱方便面都綽綽有余，這種方便面有什么不同的地方讓它賣出如此高價(jià)?下面排行榜123(phb123.com)就為大家?guī)?lái)詳細(xì)介紹。
世界上最貴的泡面，51元一碗
2016年中國(guó)臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)推出售價(jià)248元(51元人民幣)“滿漢御品(火巴)燒牛肉面”，這碗方便面有什么特殊之處呢?這款世界上最貴的泡面“滿漢御品(火巴)燒牛肉面”，是由2014年臺(tái)北牛肉面節(jié)得獎(jiǎng)廚師——阿桂師所監(jiān)造，以四川特有“火巴”(音pa)燒工法長(zhǎng)時(shí)間烹煮，歷經(jīng)近2萬(wàn)小時(shí)研發(fā)而成。
“火巴”燒牛肉面的“火巴”所代表的意義，是四川話意指食物熟透而柔軟之意。他表示：當(dāng)初在開發(fā)之初就以此古式料理技術(shù)融入現(xiàn)代工藝秘製而成。每一碗滿漢御品里各有一包“火巴”燒牛肉料理包、濃縮高湯包、蔬菜包、秘制酸菜包、辣味秘笈包，可加入500cc的熱水烹煮或直接沖泡，最完美的沖泡時(shí)間建議以4分30秒為基淮。
而且用料十分講究，號(hào)稱采用每頭牛只有1%的特選部位腱肉。聽到統(tǒng)一要推出如此高貴的泡面，原本以為市場(chǎng)反應(yīng)會(huì)一般，有民眾認(rèn)為一碗泡面要價(jià)248元臺(tái)幣，實(shí)在太超過(guò)，寧愿去買真的牛肉面。
除此之外，滿漢御品的高湯不是普通的高湯包，是使用源自四川的古式料理技術(shù)慢火熬煮,選用牛大骨與牛肉長(zhǎng)時(shí)間精致料理，并融合法式高湯技法，結(jié)合特選九種復(fù)方香辛料長(zhǎng)時(shí)間熬制而成;并強(qiáng)調(diào)這次滿漢御品將將“火巴”燒牛肉面當(dāng)作一道料理來(lái)看待，并非一般傳統(tǒng)市售速食面，本身花了很大心力在研發(fā)這道料理，并利用先進(jìn)的工法、技術(shù)將所有的配方進(jìn)化，將美味完整封存下來(lái)。
限量發(fā)售，被搶購(gòu)一空
統(tǒng)一表示，將會(huì)在桃園國(guó)際機(jī)場(chǎng)門市限量販?zhǔn)?，全臺(tái)首波限量只有999碗。而且這款方便面首次開賣未到開賣時(shí)間外面已大排長(zhǎng)龍，預(yù)備的300碗被搶購(gòu)一空。買到第一碗的民眾表示，早上七點(diǎn)多就來(lái)現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)。
開賣當(dāng)日首位消費(fèi)者除可享用由阿桂師現(xiàn)場(chǎng)親自料理面點(diǎn)之外，前五位消費(fèi)者也可獲得在門市布置店中店中的龍椅獨(dú)享餐點(diǎn)，及“格格”服侍用餐的“帝王級(jí)”服務(wù)。
6月28日在中國(guó)臺(tái)灣最高樓臺(tái)北101大廈內(nèi)的7-11臺(tái)金門市開賣，吸引大批民眾排隊(duì)，第一天預(yù)備了300碗，立刻被搶購(gòu)一空。
雖然聽起來(lái)這碗世界上最貴的泡面確實(shí)用心十足，但是也不排除有營(yíng)銷夸大的成份，限量999碗，能賺回前期的研發(fā)的時(shí)間成本和人工成嗎?統(tǒng)一一個(gè)也只是想來(lái)播下眼球而已，而且在開售后，關(guān)于這碗面的評(píng)價(jià)也很少見到。
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