7.雪蛤
雪蛤是分布在國內(nèi)黑龍江、遼寧、吉林、內(nèi)蒙古東北部的著名經(jīng)濟蛙種，而因為這個蛙種可冬眠長達5個月，因此而得名雪蛤，雖然具有較高的食、藥用價值，但因自然環(huán)境的惡化和亂捕濫殺使得這個品種的數(shù)量大幅度銳減，因此價格也自然呈大幅度上漲。
8.葛仙米
葛仙米是一種高蛋白高營養(yǎng)，味道鮮美的傳統(tǒng)可食用藍藻之一，因這種植物顏色藍綠、顆粒圓潤，剔透晶瑩因此還被稱為珍珠菜，目前國內(nèi)僅在湖北鶴峰走馬有出產(chǎn)，野生的葛仙米也是較為少見，因此價格昂貴。
9.長江刀魚
長江刀魚是一種主要產(chǎn)自長江及近海半咸淡水區(qū)，原是長江中下游地區(qū)具有重要地位的經(jīng)濟魚類，可隨著需求的增長，過度的捕撈和環(huán)境的惡化使得長江刀魚的產(chǎn)量越來越少，因此與20世紀(jì)70年代相比，價格已經(jīng)翻了好幾番。
10.亞東鮭魚
亞東鮭魚是一種亞東河的特產(chǎn)，是一種身上有著七色斑點的世間稀有的珍貴魚種，一般出產(chǎn)的重量在0.5至1公斤之間，而這種魚因生長環(huán)境優(yōu)良，因此產(chǎn)出的亞東魚肉質(zhì)極為滑嫩，且內(nèi)部富含的營養(yǎng)價值較高。
