導(dǎo)語:漳州這個(gè)城市內(nèi)有很多的小吃美食在全國范圍都是頗受歡迎的,每年也是因?yàn)樾〕宰屵@所城市吸引了不少的游客,那么漳州好吃到爆的食物有哪些呢?下面排行榜123網(wǎng)就整理了漳州十大名小吃,一起來看看吧!

一、五香卷

  五香卷在漳州十大名小吃中是整個(gè)閩南地區(qū)都比較受歡迎的小吃,雖然說五香卷在整個(gè)福建省到處都是,但很多吃過的朋友都說只有漳州的才是最正宗最好吃的,慢慢咬上一口到香軟的肉餡很是讓人滿足。

二、雞仔胎

  雞仔胎說實(shí)話這個(gè)小吃或許對于很多人來說都是很可怕的,它是將孵化到一半的雞蛋煮熟,打開殼后還能看到有絨毛和骨頭的小雞胎,不過只要吃過的人對其的評價(jià)都還是蠻高的,而且據(jù)了解它的營養(yǎng)價(jià)值也很豐富喲!

三、鹵面

  鹵面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃,雖然它看上去和普通的面條沒有什么區(qū)別,但在每一個(gè)制作過程中都有嚴(yán)格工藝鹵面,吃著十分的爽口彈牙,味道是相當(dāng)?shù)奶貏e。

四、貓仔粥

  貓仔粥在漳州當(dāng)?shù)厥欠浅S写硇缘男〕灾?,它主要的原材料是最?yōu)質(zhì)的糯米,然后在加上新鮮的肉片、鯊魚肉片、香菇等差不多近二三十種左右的配料,每一口到嘴里的感覺很是不錯(cuò)。

五、云霄水圓仔

  云霄水圓仔簡單來說就是一種肉丸,采用新鮮豬腿赤肉作為原料,而且在選材的每一個(gè)過程都有著很多的講究,所以最終出來的成品在外觀色澤潔白,吃到嘴里是相當(dāng)?shù)拇嗄埘r美。

六、枕頭餅

  枕頭餅在漳州十大名小吃中是非常有名氣的漢族名點(diǎn),因外觀造型和枕頭非常的相似而得名,曾經(jīng)在明朝時(shí)期是朝廷的貢品,現(xiàn)如今在漳州當(dāng)?shù)厥潜貍涞牟椟c(diǎn)和送禮佳品之一。

七、杜潯酥糖

  杜潯酥糖作為漳州又一個(gè)傳統(tǒng)的甜點(diǎn),是很多人慕名前去漳州的原因之一,主要原材料有蔗糖、麥芽糖、豬粽頭肉等等,在炒、熬、煮三道制作工藝,吃到嘴里的感覺非常的酥脆。

八、千頁糕

  千頁糕同樣是因?yàn)橥庑味妹鋵?shí)它制作的過程并不適很復(fù)雜,只是說需要花費(fèi)點(diǎn)時(shí)間香潤軟糯有著入口即化的特點(diǎn),到嘴里后也不會有粘牙的狀況,所以這些年來一直是深受當(dāng)?shù)嘏笥训南矏邸?/p>

九、撈化

  撈化在漳州當(dāng)?shù)厥欠浅4蟊娀囊坏佬〕?,而且是男女老少都十分喜歡,所以它的口感到底是怎樣的?到底有多好吃?只有去品嘗后才知道,而且據(jù)了解撈化還有著很好的舒筋活血和驅(qū)寒的功效喲!

十、綠豆粉粿

  綠豆粉粿在漳州十大名小吃中也是非常傳統(tǒng)的人氣風(fēng)味小吃,其主要用綠豆作為原材料,在質(zhì)地上晶瑩剔透,吃到嘴里柔韌且富有彈性,尤其是在夏季綠豆粉粿可以當(dāng)?shù)嘏笥炎钕矚g的早餐之一。