7.螺螄粉
螺螄粉源自廣西柳州的具有濃郁地方特色的特色小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙等獨(dú)特風(fēng)味，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等多種天然香料共同搭配制成，2018年柳州螺螄粉獲得了國家地理標(biāo)志商標(biāo)還被列為廣西第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
8.腸粉
腸粉是眾多廣州市民早餐的必選品之一，也是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備品之一，制成的腸粉具有粉白如雪、薄如紙、油光閃亮的特點(diǎn)，以豬肉、牛肉、嚇人、豬肝等食材為主要餡料，一般還會配以醬油或其他醬料。
9.涼皮
涼皮是以白、薄、光、軟、筋、香而聞名的一種陜西傳統(tǒng)特色小吃，據(jù)傳起源于秦始皇時(shí)期，較為常見的種類有麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮等，一般為涼拌食用，在漢中地區(qū)熱食更為廣泛。
10.狗不理包子
狗不理包子是創(chuàng)始于清朝咸豐年間的天津三絕之首，以外形美觀、制作工藝嚴(yán)格、選料精細(xì)、清香適口和鮮而不膩的特點(diǎn)著稱，出品以鮮肉包為主，同時(shí)還有六大類98個品種，出品的每個包子都要求不少于15個褶，2011年包子的制作技藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
