7.喬治·布朗
喬治布朗是位25歲繼承家族酒店開始其廚師生涯的，1981年獲得第一顆米其林星，并在法國最具影響力的美食指南《Gault&Millau》上獲得史上第一高分19.5分，并因此一躍成名，其開設(shè)的餐廳還是持有米其林星星最長紀(jì)錄保持者。
8.費蘭·阿德里亞
費蘭·阿德里亞是一位擁有米其林三星頭銜的西班牙著名廚師，被譽為是廚師界的畢加索，和人類處以史上最有創(chuàng)意的廚師，分子廚藝之父，是每年僅在4-9月營業(yè)只供應(yīng)晚餐的世界頂級餐廳“斗牛犬”的主廚。
9.皮埃爾·加涅爾
這是位法國最具代表性的分子料理廚師，米其林12星廚師，以他的名字命名的餐廳已遍布世界各地，亞洲就有日本、香港、迪拜和首爾四家分店，除了皮埃爾·加涅爾餐館還是倫敦?zé)衢T餐廳Sketch的主廚，并在2005年兩家餐館進(jìn)入《餐館》世界頂級餐廳的前20名。
10.托馬斯·凱勒
這位廚師是從他母親管理的餐廳從洗盤子開始他的廚藝生涯的，到了20世紀(jì)80年代左右，曾經(jīng)去到法國多家米其林餐廳學(xué)習(xí)廚藝，后開設(shè)的米其林三星餐廳Per Se和The French Laundry均是需要提前一年才能預(yù)訂到座位的餐廳。
