導(dǎo)語:中國的飲食文化可謂是博大精深,經(jīng)過上千年的發(fā)展,目前早餐的品種可謂是豐富多樣,那目前中國較為常見的早餐且別具地方特色的品種都有哪些呢,本文就為大家盤點始終中國特色早餐,一起看看有沒有你最喜歡吃的那一種吧。

中國十大特色早餐品種

1.醬香餅

  醬香餅是一種源自于湖北恩施的小吃,有著“中國披薩”之稱的湖北十大特色名吃之一,利用面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等原料制成的集香、甜、辣、酥脆于一體的傳統(tǒng)小吃品種,而憑借著這個外酥里軟的特點,目前已經(jīng)遍布全國各大中小城市。

2.豆角燜面

  豆角燜面是在南方并不常見,但在中國北方地區(qū)較為常見的傳統(tǒng)特色小吃,是利用水蒸氣將面條和豆角、肉燜熟的食物,成品在品嘗起來具有咸香味濃、豆角脆嫩、面條筋韌的口感特點。

3.滋卷

  滋卷是一種廣泛流行于陜西省地區(qū),近些年被引入宴席的似菜似飯的傳統(tǒng)食品,通常是將面皮中卷入各色菜蔬美食,呈多層長形卷入蒸籠蒸熟的地方傳統(tǒng)小吃,而這種菜肴在被使用時通常還會配上稀粥一同食用。

4.韭菜盒子

  韭菜盒子主要流行在中國北方大部分地區(qū),利用韭菜、雞蛋和面粉為主要食材制作而成的傳統(tǒng)小吃品種,通常還會加入海米、木耳等食材,而這個經(jīng)過煎制的小吃通常表皮金黃酥脆、餡心滋味優(yōu)美脆嫩。

5.包子

  包子作為源自于戰(zhàn)國時期的中國傳統(tǒng)食品,是人們生活中不可或缺且飽腹感很強的主食品種之一,不同的地區(qū),制作方式、內(nèi)部餡料也有所不同,通常都是皮薄餡多、松軟噴香,目前是人們早餐最常吃的早點品種之一。

6.鍋貼

  鍋貼這種制作精巧的北方著名傳統(tǒng)小吃品種,在全國各地均可見到這個小吃品種的身影,而這個外表呈月牙形,經(jīng)過煎制而成的外表色澤金黃、餡面各半的小食品會根據(jù)不同的季節(jié)搭配各種鮮蔬菜。

7.燒麥

  燒麥又被稱為燒梅、鬼蓬頭,是因成品的頂端蓬松如同梅花的形狀而得名,是將燙面皮中裹入噴香可口的餡料后上籠蒸熟的小吃品種,在蒸制過后具有噴香可口、潔白晶瑩的特點,在不同的地區(qū),制作材料和做法等方面也有著較大的差異。

8.肉夾饃

  肉夾饃是源于中國陜西省的傳統(tǒng)特色食物之一,是于2016年被列入第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的知名小吃,而這種吃起來餅酥肉香、雙而不膩、皮酥里嫩的食物也是有著悠久歷史的馳名全國的風(fēng)味食品。

9.煎餅果子

  煎餅果子這種由綠豆面薄餅、雞蛋、油條或者馃箅兒共同組成的中國天津著名小吃,中國十大最受歡迎的早餐之一,通常還會根據(jù)顧客的口味來選擇是否要加入面醬、腐乳、辣椒醬等佐料,而這個中國著名的早點品種在2018年還成立了天津煎餅馃子分會。

10.油條豆?jié){

  油條這種吃起來松脆有韌勁,經(jīng)過油炸制成的古老漢族面食,是中國最傳統(tǒng)的早點品種之一,在不同的地區(qū)還有著不同的叫法,而這個長條形中空的油炸食品在吃的時候通常還會配上一碗豆?jié){或粥。