導(dǎo)語(yǔ)：火鍋在古代稱為古董羹，是中國(guó)的獨(dú)創(chuàng)美食之一，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的咕咚聲而得名，火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙、辣咸鮮、油而不膩均是特色，中國(guó)火鍋還分為多種吃法，而中國(guó)火鍋的十大品牌都有哪些，一起來(lái)了解一下吧。
2021年火鍋加盟十大品牌排行榜
1.海底撈
2.呷哺呷哺
3.小肥羊
4.巴奴火鍋
5.皇城老媽
6.德莊
7.劉一手
8.撈王
9.大龍燚
10.小尾羊
1.海底撈
海底撈成立于1994年，憑借周到的服務(wù)而聞名全國(guó)，以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯了各地火鍋特色，經(jīng)歷二十多年的發(fā)展，截止2020年，在全球共開(kāi)設(shè)了935家直營(yíng)餐廳，其中有868家位于中國(guó)大陸還有67家位于中國(guó)香港、澳門、臺(tái)灣。
2.呷哺呷哺
呷哺呷哺是一家源自于臺(tái)灣成立于1998年擁有較大規(guī)模的鎖企業(yè)，以一人一鍋的形式為這個(gè)時(shí)尚小火鍋品牌的特色，是一家大型連鎖餐飲企業(yè)，覆蓋了中國(guó)的19個(gè)省份118個(gè)城市及3個(gè)直轄市，服務(wù)顧客超過(guò)了1億人次。
3.小肥羊
小肥羊是成立于2012年，中國(guó)餐飲業(yè)排名前十的百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌，是以特色火鍋經(jīng)營(yíng)為主兼營(yíng)調(diào)味品研制銷售的跨國(guó)餐飲連鎖企業(yè)，小肥羊歷經(jīng)多年的發(fā)展始終保持著天然、健康和珍貴的理念，打造的高品質(zhì)火鍋餐飲品牌享譽(yù)全球。
4.巴奴火鍋
巴奴火鍋是一家成立于2001年以中原地區(qū)為特色的毛肚火鍋品牌，堅(jiān)持產(chǎn)品主義理念，集加工車間、倉(cāng)儲(chǔ)物流和底料研發(fā)及加工于一體的餐飲連鎖企業(yè)，目前巴奴火鍋共擁有85家直營(yíng)店，3個(gè)中央廚房還有一個(gè)底料加工廠。
5.皇城老媽
皇城老媽是享譽(yù)國(guó)內(nèi)的始創(chuàng)于1986年的成都風(fēng)味火鍋品牌，市內(nèi)裝飾裝修均都承襲蜀漢遺風(fēng)，對(duì)湯料和菜品的配置考究，是一個(gè)專注于一次性鍋底的研發(fā)與推廣的品牌企業(yè)，是成都火鍋的代表之一。
6.德莊
德莊火鍋相信大家并不陌生，在超市里賣的最好的火鍋底料之一就是德莊火鍋出品的，是重慶本地人去吃的火鍋之一，成立于1999年以麻辣鮮香著稱的火鍋品牌，是一個(gè)集餐飲、視頻、科研等多元產(chǎn)業(yè)于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)。
7.劉一手
劉一手是一個(gè)集餐飲管理、飲食文化研究、底料醬料研發(fā)生產(chǎn)、綠色食材種養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)和國(guó)際餐飲拓展等業(yè)務(wù)于一體的成立于2000年的大型連鎖火鍋企業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前在全球擁有了超過(guò)1500家分店。
8.撈王
撈王是成立于2009年的知名煲湯火鍋品牌，胡椒豬肚雞火鍋為這個(gè)品牌的主打產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)八小時(shí)的匠心熬制濃湯，推出了“一煲四味”的吃法，在食材上保證優(yōu)質(zhì)質(zhì)量，堅(jiān)持讓顧客“食在看到，實(shí)在吃到”。
9.大龍燚
大龍燚是一家專注于四川老火鍋的全球性餐飲服務(wù)企業(yè)，旗下有著如在蜀毛肚老火鍋、大龍燚隨身鍋、大龍燚火鍋等多個(gè)品牌，集團(tuán)集餐飲服務(wù)、原料培育、特許加盟、品牌孵化和供應(yīng)鏈等服務(wù)于一體。
10.小尾羊
小尾羊是一家成立于2001年集傳統(tǒng)膳食開(kāi)發(fā)、民族食品生產(chǎn)、品牌加盟服務(wù)和餐飲文化研究于一體的公司，也是全國(guó)最早提出并制定冷鮮肉質(zhì)量分級(jí)評(píng)定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的公司，目前旗下產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外線上與線下的接近10000多家商超和餐飲門店。
