4. 柏楊豆干

  柏楊豆干的口感也很豐富,也是恩施的一道美味佳肴,還列入了第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,傳承了上百年的制造工藝,制作出的豆干非常的美味。

5. 社飯

  社飯是很多地區(qū)或者民族祭祀社稷的一種食品,而吃社飯一般就是在“社日”進(jìn)行的,主要是用大米、肉丁、茼蒿等食物混合悶熟食用,味道也非常鮮美。

6. 鲊廣椒

  鲊廣椒是用新鮮辣椒和玉米面等食物拌的,在湘西、恩施等地比較受歡迎,味道辣辣的,而且現(xiàn)在也有專門生產(chǎn)的,所以感興趣的朋友也可以購(gòu)買到。