導(dǎo)語:魚是中國人飯桌上常見的食材,尤其是過年過節(jié)的餐桌上更是少不了魚的身影,沿海的人吃海魚,內(nèi)陸人吃淡水魚,不僅味道鮮味還營養(yǎng)豐富有著年年有余的好寓意,那中國人最常吃的海魚有哪些呢,本文就為大家盤點中國十種常見的海水魚,看看有沒有你最愛吃的。

中國最常吃的十種海水魚

1.多寶魚

  多寶魚是一種主要產(chǎn)于大西洋東側(cè)沿岸的低溫經(jīng)濟魚種,1992年引入國內(nèi)后,因魚的生長速度快、營養(yǎng)價值高且出肉率高因此而成為中國北方地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種之一,在北方通常用紅燒和清蒸的方式來進(jìn)行烹飪。

2.鲅魚

  鲅魚是一種主要分布在我國博哈、黃海和東海附近的魚類,又被稱為藍(lán)點馬鮫,在北方的海鮮市場上較為常見,大小均可見到,因肉質(zhì)厚實肥嫩、刺少味道鮮美的特點而常常被北方家庭做成家常菜,山東十大特色美食之一鲅魚餃子、紅燒鲅魚都是較為常見的家常菜。

3.鱈魚

  鱈魚是一種廣泛分布于世界各大洋之中的世界級重要經(jīng)濟魚類,是一種肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富主要生活在深海中下層的冷水性魚類,十大最好吃的海魚之一,而這種魚類在國內(nèi)的超市中只能買到切段的冰鮮鱈魚,通常以煎炸的方式為主。