導(dǎo)語(yǔ):魚是中國(guó)人飯桌上常見的食材,尤其是過(guò)年過(guò)節(jié)的餐桌上更是少不了魚的身影,沿海的人吃海魚,內(nèi)陸人吃淡水魚,不僅味道鮮味還營(yíng)養(yǎng)豐富有著年年有余的好寓意,那中國(guó)人最常吃的海魚有哪些呢,本文就為大家盤點(diǎn)中國(guó)十種常見的海水魚,看看有沒(méi)有你最愛吃的。
中國(guó)最常吃的十種海水魚
1.多寶魚
多寶魚是一種主要產(chǎn)于大西洋東側(cè)沿岸的低溫經(jīng)濟(jì)魚種,1992年引入國(guó)內(nèi)后,因魚的生長(zhǎng)速度快、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且出肉率高因此而成為中國(guó)北方地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種之一,在北方通常用紅燒和清蒸的方式來(lái)進(jìn)行烹飪。
2.鲅魚
鲅魚是一種主要分布在我國(guó)博哈、黃海和東海附近的魚類,又被稱為藍(lán)點(diǎn)馬鮫,在北方的海鮮市場(chǎng)上較為常見,大小均可見到,因肉質(zhì)厚實(shí)肥嫩、刺少味道鮮美的特點(diǎn)而常常被北方家庭做成家常菜,山東十大特色美食之一鲅魚餃子、紅燒鲅魚都是較為常見的家常菜。
3.鱈魚
鱈魚是一種廣泛分布于世界各大洋之中的世界級(jí)重要經(jīng)濟(jì)魚類,是一種肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富主要生活在深海中下層的冷水性魚類,十大最好吃的海魚之一,而這種魚類在國(guó)內(nèi)的超市中只能買到切段的冰鮮鱈魚,通常以煎炸的方式為主。