海魚指的就是生活在海里的魚,像我們常見的有帶魚、黃魚等,海魚不僅營養(yǎng)豐富,味道也比河魚更鮮,所以深受人們喜愛,那么哪些海魚是最好吃的呢?今天小編為大家盤點(diǎn)了最好吃的十種海魚,一起來看看吧!

最好吃的十種海魚

1、三文魚

  三文魚也叫大馬哈魚,是主要分布在大西洋和太平洋、北冰洋交界水域的一種海魚,三文魚不僅肉質(zhì)鮮美,而且營養(yǎng)豐富,含有多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素,能夠有效預(yù)防心腦血管疾病。

2、金槍魚

  金槍魚是一種體型較大的食肉性魚類,它們的平均體長可達(dá)2米,體色多為藍(lán)色和銀色,金槍魚的魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩,非常美味可口,而且蛋白質(zhì)含量非常高,是十大營養(yǎng)價(jià)值最高的魚之一。

3、鱈魚

  鱈魚是廣泛分布于世界各大洋的一種冷水性魚類,也是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的魚類,鱈魚肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量比三文魚還要高,是世界很多國家的主要食用魚類,鱈魚的肝臟還可以提取魚肝油。

4、鲅魚

  鲅魚是主要分布在我國沿海地區(qū)的一種海魚,新鮮的鲅魚肉質(zhì)厚實(shí),不僅味道鮮美,魚刺也很少,經(jīng)常被用于制作家常菜,也可以腌制成咸魚罐頭,鲅魚中的蛋白質(zhì)和維生素含量都非常高。

5、河鲀

  河鲀魚在我國的熱帶、亞熱帶和溫帶海域都有分布,是一種肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的高檔海魚,河鲀魚蛋白質(zhì)含量非常高,在日本和韓國經(jīng)常被加工成各種料理,在我國主要被加工成鹽干制品。

6、石斑魚

  石斑魚是主要分布在我國臺(tái)灣海峽和南海地區(qū)的一種上等食用魚,其魚肉肉鮮美,營養(yǎng)豐富,高蛋白低脂肪,同時(shí)價(jià)格也十分昂貴,是很多高檔宴席上必備的食用魚。

7、帶魚

  帶魚是我們經(jīng)常食用的一種海魚,主要分布在我國沿海地區(qū),帶魚的魚肉肉質(zhì)細(xì)膩,刺少,經(jīng)常被用來清蒸、紅燒、油炸,也可以做成火鍋和西式料理,非常受人們喜愛。

8、比目魚

  比目魚也是一種非常受市場歡迎的海魚,其肉質(zhì)細(xì)膩,口感鮮嫩,而且營養(yǎng)豐富,所以深受人們喜愛,經(jīng)常被用來清蒸和紅燒,也可以制成罐頭和生魚片,其肝臟還可以提煉魚肝油。

9、秋刀魚

  秋刀魚也叫竹刀魚,因其體形細(xì)長如刀,在秋天生產(chǎn)而得名,秋刀魚的魚肉味道鮮美,適合蒸、煮、煎、烤等多種烹飪方式,而且物美價(jià)廉,營養(yǎng)價(jià)值極高,所以深受消費(fèi)者喜愛。

10、龍利魚

  龍利魚是主要分布在我國近海海區(qū)的一種海魚,其肉質(zhì)鮮美,口感爽滑,營養(yǎng)豐富,而且沒有魚刺,所以深受人們喜愛,龍利魚中含有大量的不飽和脂肪酸,對預(yù)防和治療心腦血管疾病都有很大的好處。