国产wwwww,亚洲一区在线免费,欧美日韩亚洲v在线观看,欧美一区二区三区免费播放,国产成人精品视频,黑丝骚,日本一区二区三区久久久久

陜西十大硬菜排行榜

陜西十大硬菜排行榜

Camellia的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2023-10-20 09:55:16·3.54K投票次·瀏覽:1000
生成海報(bào)
陜西菜也被稱(chēng)為西北地方菜,這道菜西包含了燒、蒸、煨、炒、氽、熗,大部分以香辣復(fù)合口味為主,那你知道哪些陜西境內(nèi)知名度較高的菜肴嗎?今天排行榜123網(wǎng)將為你介紹陜西十大硬菜,快來(lái)一起看看吧。

陜西十大硬菜排行榜

溫拌腰絲
分類(lèi):陜菜
推薦理由:溫拌腰絲是由唐代羊皮花絲演變而來(lái),現(xiàn)今作為陜西西安特色菜品,廣受好評(píng)。該菜主要用豬腰子和其他輔料、調(diào)料、以及溫拌的方法制成,其中溫拌,是陜菜獨(dú)有技法,它改變了拌菜必涼的成規(guī),也造就了該道菜與眾不同的味道,需要廚師的刀工細(xì)致,烹調(diào)方法考究,這樣才能制作出腰絲脆嫩的口感,該道菜在2018年9月被評(píng)為陜西十大經(jīng)典名菜。【展開(kāi)】
支持
392人次已投票
查看詳情 ?
紫陽(yáng)蒸盆子
分類(lèi):陜菜
推薦理由:紫陽(yáng)蒸盆子是陜西省紫陽(yáng)縣漢王鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃,最早發(fā)源于劉邦時(shí)期,屬于江艄工歇腳歡聚時(shí)的薈菜,后來(lái)發(fā)展為除夕團(tuán)圓飯上的壓軸大菜,選材考究,做工精良。紫陽(yáng)蒸盆子同時(shí)也作為陜西安康第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其菜色講究就講究在原料須有 土雞、豬蹄、蓮菜、紅白蘿卜、黃花、木耳、香菇、雞蛋餃子、水發(fā)墨魚(yú)及其它干菜,調(diào)料有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食鹽等多種食材,五花八門(mén),用大鍋隔火而蒸,精心燉煮而成,色香味俱全。【展開(kāi)】
支持
386人次已投票
查看詳情 ?
葫蘆雞
分類(lèi):秦菜
推薦理由:葫蘆雞是陜西省西安市傳統(tǒng)風(fēng)味美食,制作的時(shí)候需要先用清水清洗血污,然后投入涼水中沸煮半小時(shí),加上肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、姜、八角、桂皮,入籠蒸透。油炸時(shí),將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞,用手勺撥動(dòng),至雞是金黃色時(shí),用漏勺撈出,最后上桌配上花椒鹽,該道菜皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。含有豐富蛋白質(zhì)和人體所需的飽和脂肪酸。【展開(kāi)】
支持
384人次已投票
查看詳情 ?
海參烀蹄子
分類(lèi):陜菜
推薦理由:海參烀蹄子海參烀蹄子是陜西有名的風(fēng)味菜肴,其選材講究,許用水發(fā)海參,再加以配料豬蹄,調(diào)料精鹽、蜂蜜等材料制作而成,在烹制過(guò)程中,用到了陜菜里獨(dú)特的烀制烹飪技法。從字面意思上理解烀,指的就是將食材放入鍋中,加少量水,蓋上鍋蓋,加熱使其變熟的一種方法,整菜造型非常大氣,烀好的海參口感綿潤(rùn),豬蹄軟糯入味,吃起來(lái)肉香味十足。【展開(kāi)】
支持
371人次已投票
查看詳情 ?
釀金錢(qián)發(fā)菜
分類(lèi):陜菜
產(chǎn)地:陜西
推薦理由:釀金錢(qián)發(fā)菜是陜西省的一道名菜。這道菜歷史悠久,可追溯至唐代。當(dāng)時(shí)唐代京城長(zhǎng)安有位名叫王元寶的商人,走絲綢古道去西域途中貨物被搶光,幸有發(fā)菜充饑,走出了沙漠,多年后成了富豪。加之發(fā)菜與發(fā)財(cái)同音,許多商人以為王元寶是吃了發(fā)菜才發(fā)財(cái)致富的,致使發(fā)菜身價(jià)百倍。就有長(zhǎng)安城廚師特意將發(fā)菜釀制成金錢(qián)形狀菜肴,稱(chēng)為釀金錢(qián)發(fā)菜,寓意發(fā)財(cái)致富,作為宴席上的珍奇佳肴,而世代流傳。這道菜造型別致,寓意吉祥,湯清味鮮,軟綿爽口,因其獨(dú)特的口感、吉祥的寓意廣被流傳,受到廣大食客的喜愛(ài)。【展開(kāi)】
支持
368人次已投票
查看詳情 ?
奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)
分類(lèi):陜菜
產(chǎn)地:陜西長(zhǎng)安
推薦理由:奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)是陜西十大經(jīng)典名菜之一,它來(lái)源悠久,是自唐中宗李顯,大臣拜官時(shí)獻(xiàn)上的燒尾宴中乳釀魚(yú)一菜發(fā)展演變而來(lái),該道菜主要以鯉魚(yú),豬肉,蝦米,冬筍,粉絲,菠菜,火腿,香菇,蘿卜,豆腐,小麥面粉多個(gè)材料制作而成,其味道清雅味美,湯汁濃厚,鮮而不腥,且富有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等等,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒等功效。【展開(kāi)】
支持
360人次已投票
查看詳情 ?
陜西糟肉
分類(lèi):陜菜
推薦理由:陜西糟肉又稱(chēng)作紅棗糟肉,或是蒸糟肉,這是一道陜西傳統(tǒng)風(fēng)味菜品,屬于陜菜,它所需的食材有五花肉、蜂蜜、醪糟胚,取整塊下鍋煮,水開(kāi)后打沫,然后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮至約六分熟,再在表層涂抹蜂蜜,滾下熱油炸至金黃,切成厘米大方塊,翻過(guò)來(lái)將皮朝下放入蒸碗,周?chē)乓蝗ο春玫拇蠹t棗,中間加醪糟原胚,也可加入適量的白糖,上籠先旺火后用小火蒸約3小時(shí)后食用。【展開(kāi)】
支持
358人次已投票
查看詳情 ?
商芝肉
分類(lèi):陜菜
產(chǎn)地:陜西省商洛市
推薦理由:商芝肉是陜西商洛地區(qū)一道特有的風(fēng)味菜肴,商芝肉歷史悠久,聞名遐邇。擅長(zhǎng)制作商芝肉的大師已應(yīng)召進(jìn)京,將商芝肉奉獻(xiàn)于國(guó)宴之上。商芝肉之馳名,大多歸功于其主料商芝草,它盛產(chǎn)于商洛秦嶺山麓。這道菜以豬五花肉為主料的菜品,色澤紅潤(rùn),質(zhì)地軟糯,肥而不膩,入口可化,有濃郁的商芝香味,是陜西商洛特有的風(fēng)味菜。商芝肉不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,《本草綱目》謂:四皓食芝而壽,故本品有補(bǔ)益、抗衰老的作用。【展開(kāi)】
支持
339人次已投票
查看詳情 ?
帶把肘子
分類(lèi):陜菜
推薦理由:帶把肘子來(lái)自于明朝弘治年間,是一位叫做李玉山的廚師所制作的一道菜肴,該菜肴現(xiàn)今為陜西大荔極具地方特色的一道傳統(tǒng)名菜,可以用作下酒飯菜均可,其配料多樣,制作講究,工藝復(fù)雜,具有味濃湯鮮、色澤紅亮,如把柄,故稱(chēng)帶把肘子。具有=有食療滋補(bǔ)作用,對(duì)人體的所含營(yíng)養(yǎng)成分比較均衡,香醇酥爛,肥面不膩,肘皮膠粘,堪稱(chēng)盤(pán)中一王的稱(chēng)號(hào)。【展開(kāi)】
支持
297人次已投票
查看詳情 ?
陜西燒三鮮
分類(lèi):陜菜
推薦理由:燒三鮮是陜西經(jīng)典名菜,根據(jù)環(huán)境不同,所制作出的燒三鮮會(huì)帶有各自不同的地域特色,而在陜西的燒三鮮,會(huì)用到一種將豬皮刮油后熬煮油炸制成的脆口小吃響皮,另外兩鮮則是紅肉和肉丸,也可以用魷魚(yú)、海參、魚(yú)肚等做成海鮮式三鮮,既是燒菜也可以是燴菜,味道適口,口感豐富,很符合廣大觀眾的口味。【展開(kāi)】
支持
282人次已投票
查看詳情 ?
標(biāo)簽: 陜西硬菜
收藏 舉報(bào)
排名規(guī)則:《陜西十大硬菜:海參烀蹄子上榜,快快收藏起來(lái)吧》根據(jù)每個(gè)卡片的搜索指數(shù)、人氣投票進(jìn)行排序,使用大數(shù)據(jù)排序,排名公正客觀!。
最近更新
  • 自貢十大名菜排行榜

    導(dǎo)語(yǔ): 中華美食文化是中華文化的重要組成部分,具有重要的意義,一些名菜甚至在某種意義上能夠代表一些地方。我國(guó)有不少地方擁有許多名菜,其中自貢的名菜就頗具特色,那么自貢最知名的名菜有哪些呢?排行榜123網(wǎng)通過(guò)查詢(xún)各大網(wǎng)

    2024-05-31
  • 蘇菜十大宴席名菜排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):中國(guó)八大菜系之一的蘇菜起源于二千多年前,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),風(fēng)格獨(dú)特,在發(fā)展過(guò)程中,自成一派,由金陵菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成,自古以來(lái)就憑借清淡、淡雅、精致、咸鮮并重、造型美觀而著稱(chēng),那么你知道蘇菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):西北菜是主要流行于甘肅、寧夏、青海、新疆等地區(qū)的特色菜系,其味道獨(dú)特,以羊肉和山珍野味為主料,憑借麻辣味濃郁和口感豐富著稱(chēng),西北菜不僅體現(xiàn)了特色的飲食文化,而且還具有深厚的文化底蘊(yùn),吸引了很多美食愛(ài)好者

    2024-05-08
  • 長(zhǎng)沙十大名菜排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):長(zhǎng)沙市湘菜的主要發(fā)源地之一,擁有豐富多彩的美食文化,這里的美食自古以來(lái)就憑借麻辣口感著稱(chēng),作為吃貨天堂,在這里可以品嘗到各種各樣的美食,不僅種類(lèi)豐富,而且極具地方特色,很受歡迎,排行榜123網(wǎng)查詢(xún)了相關(guān)資料

    2024-05-08
  • 東北菜十大經(jīng)典名菜排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):東北菜歷來(lái)就憑借獨(dú)特的風(fēng)味以及深厚的文化底蘊(yùn),從而備受歡迎,作為中國(guó)美食文化的重要組成部分,其一直具有很高的知名度,東北菜不僅分量大,口味重,而且味道鮮美,十分的受歡迎,排行榜123網(wǎng)通過(guò)各大網(wǎng)站,統(tǒng)計(jì)了東

    2024-05-08
  • 跟名人有關(guān)的十大名菜盤(pán)點(diǎn)排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):中國(guó)美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),具有深厚的文化底蘊(yùn),豐富的民族食俗和獨(dú)特的烹飪技藝,很多美食在發(fā)展過(guò)程中,也具有很多傳說(shuō),其中有不少與歷史名人有關(guān),遺留至今,依舊享有很高的知名度,得到了廣大食客的青睞,排行榜123網(wǎng)

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道過(guò)年名菜排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是一年之中最為盛大的節(jié)日,年夜飯作為中國(guó)文化中最重要的團(tuán)圓飯,承載著中國(guó)人對(duì)家的情結(jié),象征著團(tuán)圓和闔家歡樂(lè),不僅內(nèi)容豐富,而且講究很多寓意,很多美食憑借吉祥的寓意,成為了年夜飯上

    2024-05-08
  • 遵義十大名菜排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):遵義是地處于中國(guó)西南,貴州北部的一個(gè)城市,作為國(guó)家歷史文化名城,這里的美食文化享有盛譽(yù),從古至今,遺留了很多的特色名菜,極具當(dāng)?shù)靥厣?,吸引了四面八方的游客,那么遵義好吃的菜有哪些?貴州遵義特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):俗話說(shuō)金秋十月,在這個(gè)季節(jié)里,我們迎來(lái)了豐收,也擁有豐富又美味的蔬菜,人們也能夠大展廚藝,排行榜123網(wǎng)查詢(xún)各大平臺(tái),整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有著植物黃金的美稱(chēng),營(yíng)養(yǎng)豐富,也是如今的網(wǎng)紅蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韓國(guó)十大頂級(jí)美食排行榜

    導(dǎo)語(yǔ):韓國(guó)是一個(gè)擁有諸多美食的國(guó)家,憑借其豐富的口味、獨(dú)特的風(fēng)格和多樣的食材而聞名于世,得到了廣大消費(fèi)者的青睞,那么韓國(guó)著名美食有哪些?韓國(guó)名吃有哪些?排行榜123網(wǎng)為大家介紹韓國(guó)美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的寶貴意見(jiàn)