国产wwwww,亚洲一区在线免费,欧美日韩亚洲v在线观看,欧美一区二区三区免费播放,国产成人精品视频,黑丝骚,日本一区二区三区久久久久

貴州十大名菜排行榜

貴州十大名菜排行榜

形同陌路的頭像
排行榜123
更新時間:2022-09-22 13:46:44·5.74K投票次·瀏覽:1000
生成海報
排行榜123網(wǎng)用戶列舉了貴州十大名菜排行榜,為您推薦了貴州十大特色菜品排名榜,其中包括青巖狀元蹄、烏江豆腐魚、盜汗雞、騸雞點豆腐等。告訴您貴州特色菜有哪些,貴州名菜排行榜前十名均為用戶票選,供您參考。

貴州十大名菜排行榜

花江狗肉
分類:黔菜
推薦理由:花江狗肉是是一道以肥嫩狗為主要食材制作的一道黔菜。制作這道菜的時候必須將毛褪干凈,然后去骨,且必須保證狗皮的完整,這對廚師的刀工和手法都極具考驗性,在制作這個菜的時候會用到鹽、狗肉香、木姜花粉、胡椒、味精、雞精、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)香、雞肉精粉等調(diào)味料,以及蔥花、香菜、大棗等配菜,最后用高溫油淋下。【展開】
支持
675人次已投票
查看詳情 ?
騸雞點豆腐
分類:貴州美食
推薦理由:騸雞點豆腐是一道多見于貴州地區(qū)的風(fēng)味小吃。騸雞就是指閹了的未開叫公雞,騸雞點豆腐便主要以騸雞和豆腐作為主要的原料而調(diào)制的菜,這道菜做法并不復(fù)雜,把雞處理好后切成絲或小塊,再用浸泡過的黃豆磨成漿,放入鍋中煮,待豆腐快要成型時放入雞肉,等豆腐凝聚成形后再點酸湯做成雞絲豆腐即可,食用時最好與醬汁相配,豆腐入口即化,入口味道鮮美,口齒留香。此種特色小吃,在北方較為少見,值得品嘗。【展開】
支持
627人次已投票
查看詳情 ?
貴州宮保雞丁
分類:川菜,魯菜,北京菜,貴州菜
產(chǎn)地:貴州
推薦理由:宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜,在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,因地區(qū)的不同其原料、做法有差別。,宮保雞丁由清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨所創(chuàng),他對烹飪頗有研究,喜歡吃雞和花生米,并尤其喜好辣味。所以這道菜由原來的醬爆雞丁變成辣炒,宮保雞丁傳到西方后,西方人還根據(jù)自己的口味進行了一些改良,使之成為符合西方口味的西式宮保雞丁宮保雞丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣酥香,紅而不辣,辣而不猛,肉質(zhì)滑脆。【展開】
支持
572人次已投票
查看詳情 ?
烏江豆腐魚
分類:貴州菜
推薦理由:烏江豆腐魚是一道色香味俱全的地方名肴,屬于黔菜系。烏江豆腐魚的主要原料為烏江流域用之不竭的各種鮮魚以及別具風(fēng)味的烏江豆腐,其制法是將各色調(diào)料配齊入鍋調(diào)制成湯汁,用冷水沖入,再放入鮮魚塊,文火慢煮至沸,魚中蛋白質(zhì),各種氨基酸徐徐溶入湯中,再加豆腐燒制,香鮮辣燙,色味俱佳。如今特殊風(fēng)味的烏江豆腐魚聞名省內(nèi)外。已成為烏江旅游業(yè)中獨具特色的飲食文化品牌。【展開】
支持
570人次已投票
查看詳情 ?
貴州辣子雞
分類:貴州菜
推薦理由:貴州辣子雞是一道非常有特色的地方傳統(tǒng)名菜。主要材料是由雞,干辣椒,生姜,大蒜,蒜苗,加以料酒,鹽,白糖,味精,香葉、砂仁、八角、桂皮、醬油作為調(diào)料而制作成的,這道菜制作的時候油一定要放足量,雞肉一定要炒透。否則過生則成品咬不動、過熟則肉質(zhì)較老影響口感,且整個過程中,必須不停的翻炒,否則雞肉和辣椒容易糊底粘鍋。【展開】
支持
567人次已投票
查看詳情 ?
貴州八寶甲魚
分類:貴州美食
推薦理由:貴州八寶甲魚是貴州的一道特色美食。八寶甲魚由原有的貴州名菜八寶娃娃魚演變而來,是一道色香味俱全的漢族名肴。貴州八寶甲魚以甲魚為主要原料,配以它的獨特輔料配方(采用的是金鉤和瑤柱)讓這道菜色香味俱全。這道菜制作工藝并不復(fù)雜,成菜后甲魚肉香糯酥爛,八寶味鮮醇,除口味鮮美之外,這道菜也具有一定的營養(yǎng)價值,具有滋陰涼血,健脾暖胃,益腎固精之功效。【展開】
支持
561人次已投票
查看詳情 ?
青巖狀元蹄
分類:貴州美食
產(chǎn)地:貴州貴陽
推薦理由:青巖狀元蹄,又叫狀元蹄,是貴州的一道特色美食。這道菜的典故相傳在清朝時期,貴陽市花溪區(qū)青巖趙以炯,為上京赴考,常溫功課至深夜,一天買了兩盤鹵豬腳作宵夜,對其贊不絕口。攤主趁機到,蹄與題同音,必能金榜題名,后果然高中狀元。此后,鹵豬腳便被譽為狀元蹄,世代相傳。如今,狀元蹄已發(fā)展成一道特色美食,這道菜菜色澤紅褐、皮充盈澤潤、肥而不膩、味道醇厚。以豬蹄為原料,有較高的營養(yǎng)價值。青巖狀元蹄因其獨特的口感、吉祥的寓意廣被食客所喜愛。【展開】
支持
559人次已投票
查看詳情 ?
苗家酸湯魚
分類:苗族菜
推薦理由:苗家酸湯魚是一道苗家佳肴,因其制作方法簡單、美味可口、食后開胃、味美湯鮮,同類做法還有酸湯雞、酸湯鴨等,而隨著改革經(jīng)濟增長開放,這道傳統(tǒng)美味也隨著苗族人走出大山一般走向了世界各地,成為城市中不可或缺的一部分飲食,受到多方水土人們的喜愛,這道菜又有稱作貴州酸湯魚,制作主料是鯉魚,在加上花椒粉、茴香粉、醬油、酒、鹽、蔥放入魚塊中拌勻,用油把魚醬、蒜、山椒、姜炒熟,然后放水煮沸,再把魚塊放入鍋里煮,待魚肉熟后即可食用。【展開】
支持
556人次已投票
查看詳情 ?
糟辣脆皮魚
分類:黔菜
推薦理由:糟辣脆皮魚,是貴州貴陽的傳統(tǒng)名菜之一,屬于黔菜系。一般做法是取一條約一斤至一斤半左右鮮草魚,殺割后,用刀在魚身兩面打上花刀,雞蛋、芡粉、食鹽等配料合均,涂在魚全身上下,放入油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出放入盤內(nèi)待用,再用生姜、蒜粒,燴鍋后,再將糟辣椒烹制濃香味,放入雞湯半瓢,調(diào)制湯料,最后淋在魚身上就可食用,這道菜殼脆肉細(xì)、油亮色紅、鮮香可口,略帶有酸、甜、咸、微辣,其味無窮。【展開】
支持
543人次已投票
查看詳情 ?
盜汗雞
分類:食物
推薦理由:盜汗雞是一種用盜汗鍋蒸出來的雞,該炊具為土陶制品,由底座、蒸缽、頂鍋和頂蓋四個部分組成,開有6-12個孔,可蒸一些小原料,蒸缽內(nèi)蒸制食物時不加水.蒸汽從夾壁內(nèi)通過氣孔進入蒸缽蒸熟原料,而在蒸制過程中,蒸汽上升遇到了頂鍋的冷氣,這樣就部分變成蒸餾水,滴落在蒸缽內(nèi)的食物上,有如盜汗一般,所以名叫盜汗雞,這種因為廚具的不同所做出來的雞肉風(fēng)味極具當(dāng)?shù)靥厣@道菜在2018年9月,被評為中國菜之貴州十大經(jīng)典名菜。【展開】
支持
505人次已投票
查看詳情 ?
標(biāo)簽: 貴州名菜
收藏 舉報
排名規(guī)則:《貴州十大名菜排行榜-宮保雞丁上榜(各地區(qū)風(fēng)味不一)》根據(jù)每個卡片的搜索指數(shù)、人氣投票進行排序,使用大數(shù)據(jù)排序,排名公正客觀!。
最近更新
  • 自貢十大名菜排行榜

    導(dǎo)語: 中華美食文化是中華文化的重要組成部分,具有重要的意義,一些名菜甚至在某種意義上能夠代表一些地方。我國有不少地方擁有許多名菜,其中自貢的名菜就頗具特色,那么自貢最知名的名菜有哪些呢?排行榜123網(wǎng)通過查詢各大網(wǎng)

    2024-05-31
  • 蘇菜十大宴席名菜排行榜

    導(dǎo)語:中國八大菜系之一的蘇菜起源于二千多年前,源遠(yuǎn)流長,風(fēng)格獨特,在發(fā)展過程中,自成一派,由金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成,自古以來就憑借清淡、淡雅、精致、咸鮮并重、造型美觀而著稱,那么你知道蘇菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:西北菜是主要流行于甘肅、寧夏、青海、新疆等地區(qū)的特色菜系,其味道獨特,以羊肉和山珍野味為主料,憑借麻辣味濃郁和口感豐富著稱,西北菜不僅體現(xiàn)了特色的飲食文化,而且還具有深厚的文化底蘊,吸引了很多美食愛好者

    2024-05-08
  • 長沙十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:長沙市湘菜的主要發(fā)源地之一,擁有豐富多彩的美食文化,這里的美食自古以來就憑借麻辣口感著稱,作為吃貨天堂,在這里可以品嘗到各種各樣的美食,不僅種類豐富,而且極具地方特色,很受歡迎,排行榜123網(wǎng)查詢了相關(guān)資料

    2024-05-08
  • 東北菜十大經(jīng)典名菜排行榜

    導(dǎo)語:東北菜歷來就憑借獨特的風(fēng)味以及深厚的文化底蘊,從而備受歡迎,作為中國美食文化的重要組成部分,其一直具有很高的知名度,東北菜不僅分量大,口味重,而且味道鮮美,十分的受歡迎,排行榜123網(wǎng)通過各大網(wǎng)站,統(tǒng)計了東

    2024-05-08
  • 跟名人有關(guān)的十大名菜盤點排行榜

    導(dǎo)語:中國美食文化源遠(yuǎn)流長,具有深厚的文化底蘊,豐富的民族食俗和獨特的烹飪技藝,很多美食在發(fā)展過程中,也具有很多傳說,其中有不少與歷史名人有關(guān),遺留至今,依舊享有很高的知名度,得到了廣大食客的青睞,排行榜123網(wǎng)

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道過年名菜排行榜

    導(dǎo)語:春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是一年之中最為盛大的節(jié)日,年夜飯作為中國文化中最重要的團圓飯,承載著中國人對家的情結(jié),象征著團圓和闔家歡樂,不僅內(nèi)容豐富,而且講究很多寓意,很多美食憑借吉祥的寓意,成為了年夜飯上

    2024-05-08
  • 遵義十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:遵義是地處于中國西南,貴州北部的一個城市,作為國家歷史文化名城,這里的美食文化享有盛譽,從古至今,遺留了很多的特色名菜,極具當(dāng)?shù)靥厣?,吸引了四面八方的游客,那么遵義好吃的菜有哪些?貴州遵義特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    導(dǎo)語:俗話說金秋十月,在這個季節(jié)里,我們迎來了豐收,也擁有豐富又美味的蔬菜,人們也能夠大展廚藝,排行榜123網(wǎng)查詢各大平臺,整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有著植物黃金的美稱,營養(yǎng)豐富,也是如今的網(wǎng)紅蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韓國十大頂級美食排行榜

    導(dǎo)語:韓國是一個擁有諸多美食的國家,憑借其豐富的口味、獨特的風(fēng)格和多樣的食材而聞名于世,得到了廣大消費者的青睞,那么韓國著名美食有哪些?韓國名吃有哪些?排行榜123網(wǎng)為大家介紹韓國美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的寶貴意見