在杭州，除卻風景十分漂亮外，當?shù)氐牟讼狄彩且坏懒咙c，在眾多美食當中，具有當?shù)靥厣氖竺朗扯加心男┠?下面我們一起來看看吧。

1、杭州小籠包

　　在杭州十大特色美食中，杭州小籠包與別處的包子具有不一樣的特點，小巧精致，餡料非常的厚道，對于嘴大的人，一口吃兩個也不是問題。

2、片兒面

　　該道美食是杭州的風味小吃，這碗面條已經(jīng)有百余年的歷史，經(jīng)過不斷的改良，受到非常多人喜歡，當?shù)厝巳粘３悦?，面中的精華在于其澆頭，由雪菜、筍片、瘦肉片等組成，味道鮮美。

3、西湖醋魚

　　在介紹杭州十大特色美食的時候，絕對繞不過的一道美食便是西湖醋魚，由于地理優(yōu)勢，西湖醋魚現(xiàn)殺現(xiàn)做，其味道非常的鮮美，同時還加上一點點酸甜，別具一格。

4、龍井蝦仁

　　西湖龍井大家應(yīng)該都不會陌生，龍井蝦仁這道菜便是由龍井茶的嫩芽與蝦仁一起烹飪而成的，外觀配色上好看，味道也比較清淡，同時營養(yǎng)豐富，值得一試啊。

5、宋嫂魚羹

　　宋嫂魚羹在杭州十大特色美食系列中，屬于當?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜，主要材料是鱖魚，之后便加上一些香菇火腿肉末之類的進行烹飪，味道好且營養(yǎng)豐富，又不長胖，我感覺自己可以吃上好多碗。

6、定勝糕

　　定勝糕是浙江傳統(tǒng)的糕點美食，具有養(yǎng)生以及調(diào)理的功效，對于顏控來說，其外觀就立馬能吸引住人，其次味道也非常nice，甜而不膩。

7、干炸響鈴

　　干炸響鈴是浙江杭州的一道別具一格的傳統(tǒng)名菜，主要由豆腐皮經(jīng)過油炸烹飪而成，由于吃的時候會有嘎滋脆的聲音，便被稱之為干炸響鈴，味道還可以。

8、叫化童子雞

　　叫化童子雞在蘇州和杭州都具有非常高的知名度，浙菜中的經(jīng)典菜肴，歷史悠久，慕名而來的人眾多，雞肉非常鮮嫩，飄香四溢。

9、蝦爆鱔面

　　蝦爆鱔面是杭州一家老字號面館中的一道菜肴，味道非常經(jīng)典，且用料很實在，會放一些蝦仁和鱔絲進去，面條有嚼勁，胃能吃的話，可以多吃幾碗。

10、悶騷南瓜

　　這名字……看著就不一般，是杭州一家老字號餐館中的特色菜式之一，主要是由南瓜、面包、咸蛋黃以及芝士組成。味道比較濃郁。