導(dǎo)語：人們?cè)偃タ粗嗅t(yī)時(shí)，有時(shí)會(huì)聽到氣血不足這個(gè)詞，而氣血是中醫(yī)的基礎(chǔ)屬于，它在人體活動(dòng)中占據(jù)重要地位，并且兩者相輔相成，而遇到氣血不足的問題時(shí)，補(bǔ)氣血最好的食物有哪些呢，吃什么補(bǔ)氣養(yǎng)血最快，本文就為大家盤點(diǎn)并簡(jiǎn)單介紹補(bǔ)氣血的十種食物。

十大補(bǔ)氣血的食物

1.紅肉

　　提到紅肉，紅肉包含的范圍較大，像人們較為常見的豬肉、牛肉、羊肉都屬于紅肉的范疇，是因其中含有豐富的肌紅蛋白而得名，其中含有的豐富鐵元素使得人體可以更好吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，是相對(duì)較為理想的補(bǔ)血食物，但食用過多也會(huì)導(dǎo)致肥胖。

2.豬肝

　　豬肝是豬的一個(gè)器官，大家在飯店中常見的爆炒豬肝、小炒豬肝等菜品都是利用這個(gè)器官制成，而這個(gè)吃起來鮮香脆嫩的菜品，還是最為理想的營(yíng)養(yǎng)保健、補(bǔ)肝養(yǎng)血的佳品，在《千金·食治》、《隨息居飲食譜》等古籍中均有記載。

3.黃芪

　　黃芪是一種可入藥，也可用于煲湯制作鹵味的一種植物，曾先后出現(xiàn)在《神農(nóng)百草經(jīng)》、《藥性歌訣》、《名醫(yī)別錄》、《本草綱目》等中藥典籍中，因其中含有的膽堿、豆香素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使得它具有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣的功效。

4.阿膠

　　大家平時(shí)購買阿膠的時(shí)候，通常都會(huì)想到同仁堂、東阿阿膠等品牌，并且很多人都會(huì)直接購買熬制好的阿膠糕，而阿膠這個(gè)利用驢皮制成的膠塊在中醫(yī)方面卻實(shí)是有著補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)肺止血的功效，只是購買阿膠的時(shí)候一定要睜大眼睛選好。

5.桂圓

　　桂圓又被人們成為龍眼，平常在市面上較為常見的食材當(dāng)屬干制的龍眼，有時(shí)還會(huì)買到新鮮的，不管是哪種，這個(gè)十大補(bǔ)血水果之一都含有豐富的維生素和磷質(zhì)，雖然吃多了會(huì)上火，但只要食用恰當(dāng)，就會(huì)有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的食療功效。

6.紅棗

　　紅棗這個(gè)常?？梢栽诔懈韶泤^(qū)見到的十大補(bǔ)血食物排名之一相信大家并不陌生，不管是制成蜜棗，還是用于燉湯，或者直接吃棗干都十分可口，并且其中的維生素含量相對(duì)較高，因此又被人們稱之為天然維生素丸，而紅棗入藥后還有著益血滋補(bǔ)、養(yǎng)胃健脾的功效，阿膠糕中就常常會(huì)加入紅棗這個(gè)食材。

7.川穹

　　川穹是一種主要產(chǎn)自四川、貴州、廣西、云南等地的植物，中醫(yī)方面常會(huì)將其入藥，并且認(rèn)為其有著活血祛瘀、行氣祛風(fēng)的功效，除了將其入藥，還可制成藥膳，對(duì)月經(jīng)不調(diào)、風(fēng)寒濕痹、肢體麻木等癥有著一定的食療功效。

8.當(dāng)歸

　　當(dāng)歸是一種相對(duì)較為常見的中藥材，在燉肉做鹵味時(shí)，很多人家也會(huì)習(xí)慣性的放幾片一同燉煮，而產(chǎn)自國內(nèi)的當(dāng)歸當(dāng)屬甘肅岷縣質(zhì)量最好，而這味藥材根據(jù)各類古籍中的記載顯示，有著補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥滑腸的功效。

9.葡萄

　　葡萄這個(gè)吃起來甜軟可口的水果，受到大家的廣泛喜愛，而這個(gè)世界著名水果還具有釀酒、制成果干等經(jīng)濟(jì)效用，而這個(gè)水果其中含有豐富的葡萄糖，并且各種礦物質(zhì)也十分豐富，每日使用適量的新鮮葡萄，有利于清洗血液，并且在中醫(yī)方面有著補(bǔ)氣血、益肝腎的食療功效。

10.烏雞

　　烏雞是因骨肉全烏而得名的雞種，其中含有的氨基酸相比起普通的家養(yǎng)雞要高出不少，且其中還含有豐富的微量元素、常量元素、維生素c和類胡蘿卜素，這也使得這個(gè)食物經(jīng)過烹煮有一定的食療功效，尤其是對(duì)于氣血虧損、損虛性疾病有著一定的補(bǔ)益作用。